鲁樱3号樱桃是一种中熟的大型水果樱桃品种。中晚熟甜樱桃品种。果实宽心脏形,果顶较平,稍内陷,偏向于美早的果形,脐点较大,果实横径、纵径较大,侧径较小。果个大,平均果重13-14g,单果16g,果皮深红色,完全成熟呈紫红色,有光泽,果肉肥厚多汁,甜度高,肉质硬,风味上等,果柄中长,无畸形果,丰产性强。鲁樱3号大樱桃树苗的树势中庸,树姿很开张,萌芽力中等,成枝能力强。鲁樱3号樱桃苗产量表现:建园第5年平均产828.8公斤。
鲁樱3号樱桃树苗4月初开花,花期7-10天左右,异花授粉,可搭配萨米脱、拉宾斯、先锋进行授粉。成熟期在5月下旬,果实发育期45天左右,与鲁樱1号同期成熟。果实成熟期集中,采收期短,需冷量低。