“文冠果浑身是宝,果实可以榨油,其果种仁含油率达58.4%,且油不饱和脂肪酸总量高达92%,可以说,用它榨出的油,比橄榄油还要健康!”山西绛县稚茹苗木彭飞介绍说,除了榨油,文冠果的果皮可提取糠醛,枝、叶可以入药,还是绿化先锋树种和优良的观赏树种,综合开发的潜力非常大。
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干旱、贫瘠,还有呼啸而来的风沙……这些对于文冠果来说,都能轻松应对,也正因此,文冠果种植的农户越来越多。